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百科大全·互动百科
  • 烧鸭炒山药
    烧鸭炒山药

    中文名 烧鸭炒山药 主要食材 鸭腿2个,黄山药(粗山药) 分    类 烧,炒 目录 1 用料 2 做法 烧鸭炒山药用料 材料  鸭腿2个黄山药(粗山药)黄水梨一个葱姜蒜,料酒,啤酒一瓶少许白糖,盐,红辣椒

  • 重芝士夹心猪扒
    重芝士夹心猪扒

    中文名 重芝士夹心猪扒 主要食材 鸡蛋,猪肉(猪扒) 目录 1 用料 2 做法 重芝士夹心猪扒用料 材料  用量鸡蛋1只猪肉(猪扒)吃多少弄多少方包3片芝士片4片 重芝士夹心猪扒做法 1.方包切块,放微波炉加热,一分钟后反转再叮一分钟。降温

  • 川味爆炒花甲

    中文名 川味爆炒花甲 主要食材 花甲,姜葱蒜,花椒,干辣椒 分    类 川菜 目录 1 用料 2 做法 川味爆炒花甲用料 材料  用量花甲500g姜葱蒜,花椒,干辣椒料酒,酱油,耗油可改成豆瓣酱和蒜蓉辣酱

  • 香酥椒盐带鱼

    中文名 香酥椒盐带鱼 主要食材 带鱼,料酒 分    类 酥 目录 1 用料 2 做法 香酥椒盐带鱼用料 材料  用量带鱼一条料酒适量盐适量椒盐适量红椒香葱香菜淀粉 香酥椒盐带鱼做法 1.把带鱼清

  • 黑椒彩蔬炒饭

    中文名 黑椒彩蔬炒饭 主要食材 鸡蛋,黑椒颗粒调味 分    类 炒饭 目录 1 用料 2 做法 黑椒彩蔬炒饭用料 材料  用量鸡蛋3只黑椒颗粒调味适量葱花适量味极鲜酱油适量香菇1颗青椒1颗胡萝卜1小个火腿

  • 紫薯红枣银耳百合汤
    紫薯红枣银耳百合汤

    中文名 紫薯红枣银耳百合汤 主要食材 银耳红枣百合紫薯冰糖 分    类 汤羹 目录 1 用料 2 做法 紫薯红枣银耳百合汤用料 材料  银耳红枣百合紫薯冰糖 紫薯红枣银耳百合汤做法 1.银耳洗净

  • 奶香牛油果球
    奶香牛油果球

    中文名 奶香牛油果球 主要食材 牛油果,炼乳 分    类 奶香 目录 1 用料 2 做法 奶香牛油果球用料 材料  用量牛油果一个(四勺)炼乳一勺半椰脆片两勺各种水果随你喜欢 奶香牛油果球做法

  • 咖喱土豆鸡胸肉乱炖
    咖喱土豆鸡胸肉乱炖

    中文名 咖喱土豆鸡胸肉乱炖 主要食材 土豆,鸡胸肉 分    类 咖喱 目录 1 用料 2 做法 咖喱土豆鸡胸肉乱炖用料 材料  用量土豆一个鸡胸肉适量白胡椒粉咖喱块可根据个人口味定量蒜可有可无盐淀粉酱油

  • 西芹胡萝卜炒蚌肉

    中文名 西芹胡萝卜炒蚌肉 主要食材 胡萝卜,西芹 分    类 炒,大鱼大肉 目录 1 用料 2 做法 西芹胡萝卜炒蚌肉用料 材料  用量胡萝卜适量西芹适量蚌肉适量姜、蒜瓣适量 西芹胡萝卜炒蚌肉做法

  • 白菜胡萝卜猪肉包

    中文名 白菜胡萝卜猪肉包 主要食材 面粉,猪肉 目录 1 用料 2 做法 白菜胡萝卜猪肉包用料 材料  用量面粉200克猪肉一斤白菜7片胡萝卜2根发酵粉4克温水适量盐适量蚝油适量酱油适量食用油适量花椒面适量味精适量 白菜胡萝卜猪肉包做法 1

  • 番茄芝士烘蛋

    中文名 番茄芝士烘蛋 主要食材 鸡蛋,牛奶 分    类 简单,番茄,芝士,快手菜,早餐 目录 1 用料 2 做法 番茄芝士烘蛋用料 材料  用量鸡蛋2个牛奶20~30ml番茄1个(或者小番茄若干)干罗勒碎

  • 柠檬脆皮烤鸡
    柠檬脆皮烤鸡

    中文名 柠檬脆皮烤鸡 主要食材 鸡,柠檬 目录 1 用料 2 做法 柠檬脆皮烤鸡用料 材料  用量鸡1只约1.5kg柠檬1个意大利综合香料适量盐适量橄榄油适量迷迭香2支白葡萄酒适量 柠檬脆皮烤鸡做法 1.鸡洗净切大块备用2.取一只盘子,倒入

  • 南瓜饼完美型
    南瓜饼完美型

    中文名 南瓜饼完美型 主要食材 蒸南瓜,水磨米粉 分    类 饼 目录 1 用料 2 做法 南瓜饼完美型用料 材料  用量蒸南瓜吃剩的若干块水磨米粉酌量加熟芝麻糖 南瓜饼完美型做法 1.刮下蒸南

  • 番茄炖饭
    番茄炖饭

    中文名 番茄燉飯 主要食材 番茄,橄欖油 目录 1 用料 2 做法 番茄炖饭用料 材料  用量番茄1-2颗橄榄油少量盐少许黑胡椒少许香草随意 番茄炖饭做法 1.番茄洗净去蒂,冲洗白米。燕麦饭为免冲洗式*水位要正常量减1/5,因为番茄会出水

  • 浓可可乳酪布丁

    中文名 浓可可乳酪布丁 主要食材 乳酪,糖 分    类 布丁 目录 1 用料 2 做法 浓可可乳酪布丁用料 材料  用量乳酪50g糖30g柠檬汁5g可可粉10g吉利丁3g牛奶25g 浓可可乳酪布丁

  • 奶油核桃球

    中文名 奶油核桃球 主要食材 面粉,自然软化黄油 目录 1 用料 2 做法 奶油核桃球用料 材料  用量面粉300g自然软化黄油200g糖霜100g核桃仁100g香草精,盐少许巧克力适量 奶油核桃球做法 1.面粉,糖霜,香草精,黄油

  • 菜蔬凉冻

    中文名 菜蔬凉冻 主要食材 详见菜谱 目录 1 用料 2 做法 菜蔬凉冻用料 材料  详见菜谱 菜蔬凉冻做法 1.脱模 2.切开 3.. 4.. 5.菜谱 6.所需食材 7.操作步

  • 棉花糖色拉
    棉花糖色拉

    中文名 棉花糖色拉 主要食材 各式水果,棉花糖(原味) 分    类 沙拉 目录 1 用料 2 做法 棉花糖色拉用料 材料  用量各式水果若干棉花糖(原味)若干椰蓉若干色拉酱若干酸奶若干其他配料(葡萄干/Q

  • 巧克力椰蓉麦芬
    巧克力椰蓉麦芬

    中文名 巧克力椰蓉麦芬 主要食材 鸡蛋,巧克力 分    类 马芬 目录 1 用料 2 做法 巧克力椰蓉麦芬用料 材料  用量鸡蛋1个巧克力40g美枚麦芬预拌粉椰蓉20g 巧克力椰蓉麦芬做法 1.

  • 娃娃菜托杏鲍菇
    娃娃菜托杏鲍菇

    中文名 娃娃菜托杏鲍菇 主要食材 娃娃菜,杏鲍菇 目录 1 用料 2 做法 娃娃菜托杏鲍菇用料 材料  用量娃娃菜1颗杏鲍菇3根大蒜2瓣排骨汤一汤勺老抽少许料酒少许白糖少许 娃娃菜托杏鲍菇做法 1.杏鲍菇洗净切片,娃娃菜洗净掰瓣,大蒜洗净切

  • 奶香豆沙吐司

    中文名 奶香豆沙吐司 主要食材 面包粉,普通面粉 分    类 奶香,吐司 目录 1 用料 2 做法 奶香豆沙吐司用料 材料  用量面包粉210克普通面粉60克牛奶95克动物奶油80克白糖25克食盐2克酵母

  • 马鲛鱼汤

    中文名 马鲛鱼汤 主要食材 马鲛鱼,大蒜 分    类 汤羹 目录 1 用料 2 做法 马鲛鱼汤用料 材料  用量马鲛鱼一条大蒜5瓣油辣椒酱一小勺柠檬半只花椒、香叶适量洋葱半只威士忌若干白葡萄酒四分之一瓶橄

  • 干爆藕片

    中文名 干爆藕片 主要食材 藕,豆瓣酱 目录 1 用料 2 做法 干爆藕片用料 材料  用量藕脆藕豆瓣酱葱蒜姜肉末 干爆藕片做法 1.下锅 2.下锅 [1]  参考资料 1.   

  • 红酒奶油烩虾
    红酒奶油烩虾

    中文名 红酒奶油烩虾 主要食材 虾,红酒 分    类 烩 目录 1 用料 2 做法 红酒奶油烩虾用料 材料  虾红酒牛奶黑胡椒粉罗勒叶碎盐黄油蒜瓣 红酒奶油烩虾做法 1.虾洗净。用刀在虾背上划一

  • 虾肉酿香菇
    虾肉酿香菇

    中文名 虾肉酿香菇 主要食材 猪肉,虾肉 目录 1 用料 2 做法 虾肉酿香菇用料 材料  猪肉虾肉香菇料酒淀粉鸡蛋糖盐葱 虾肉酿香菇做法 1.将虾肉和猪肉都切成糊状,混合在一起。(个人认为只用虾肉也是可以的)2.加入适量糖,盐,料酒,一个

  • 香煎港式萝卜糕
    香煎港式萝卜糕

    中文名 香煎港式萝卜糕 主要食材 白萝卜,粘米粉 分    类 煎,港式 目录 1 用料 2 做法 香煎港式萝卜糕用料 材料  用量白萝卜500g粘米粉230g腊肠2根虾米适量瘦肉适量水450g盐适量糖适量

  • 单人版巫婆汤

    中文名 单人版巫婆汤 主要食材 洋葱,西红柿 分    类 汤羹 目录 1 用料 2 做法 单人版巫婆汤用料 材料  用量洋葱1只大个西红柿2只小个芹菜1小把卷心菜半个青椒3根盐适量 单人版巫婆汤做

  • 小虾土豆

    中文名 小虾土豆 主要食材 土豆,青椒 目录 1 用料 2 做法 小虾土豆用料 材料  用量土豆2个青椒1个小虾500克葱适量 小虾土豆做法 1.把土豆削皮切片,青椒切条,葱切小段 2.锅里热了放油,然后把小虾放上翻炒,20秒后放

  • 焦糖太妃芝士蛋糕

    中文名 焦糖太妃芝士蛋糕 主要食材 黄油,奥利奥饼干 分    类 蛋糕,乳酪蛋糕 目录 1 用料 2 做法 焦糖太妃芝士蛋糕用料 材料  用量黄油50g奥利奥饼干1袋奶油奶酪250g砂糖20g盐1g玉米淀

  • 火腿杂蔬调理小面包
    火腿杂蔬调理小面包

    中文名 火腿杂蔬调理小面包 主要食材 高筋面粉,砂糖 分    类 面包 目录 1 用料 2 做法 火腿杂蔬调理小面包用料 材料  用量高筋面粉250g砂糖20g全蛋液25g奶粉5g水140ml干酵母4g有

  • 寸戚风蛋糕呦
    寸戚风蛋糕呦

    中文名 寸戚风蛋糕呦 主要食材 低粉,鸡蛋 分    类 戚风蛋糕 目录 1 用料 2 做法 寸戚风蛋糕呦用料 材料  用量低粉150鸡蛋9个白糖60g玉米油70g牛奶100g香蕉1/2根泡打粉5g

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