柠檬汁羊肝

编辑:礼节网互动百科 时间:2020-02-28 09:55:14
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中文名
柠檬汁羊肝
主要食材
羊肝,洋葱

目录

柠檬汁羊肝用料

材料
  
羊肝
洋葱
红椒
大蒜粉
橄榄油
黑胡椒
柠檬汁
面粉

柠檬汁羊肝做法

1. 平底锅温热后倒入少许橄榄油
2. 洋葱切丝切圈切块随意,下锅~
3. 等待香气蔓延后倒入切丝/块的红椒
4. 继续炒,如果怕吃油的mm可以稍微加点水
5. 待熟后把食物装起放盘子,汤汁我倒入小碗做couscous,汤里有营养嘛
6. 开始煎羊肝,首先羊肝切片,越薄越好
7. 平底锅再添橄榄油,油微热后放入羊肝,两面撒盐,大蒜粉,黑胡椒,至于几分熟就依各人口味啦~
8. 羊肝煎好后装盘~
9. 开始调酱啦~准备碗,倒入少许水,柠檬汁,糖,面粉,调匀
10. 下锅,小火哦,不然会糊
11. 待酱汁浓稠后出锅,直接浇在羊肝上就OK啦~
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参考资料