蒜香木耳炒肉

编辑:礼节网互动百科 时间:2019-12-12 11:41:40
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中文名
蒜香木耳炒肉
主要食材
木耳,猪肉
分    类
蒜香

目录

蒜香木耳炒肉用料

材料
  
用量
木耳适量
猪肉适量
大蒜适量
数小片
料酒少许
少许

蒜香木耳炒肉做法

1. 木耳浸泡洗净,姜切片,蒜切粒备用。蒜的用量看个人喜好咯~放多就蒜香少也很好吃啦~
2. 猪肉切丝,放入料酒、盐少许搅拌,腌20分钟左右(想要嫩肉就放些生粉,但是我一般不放啊因为妈妈说会破坏营养嘛)
3. 锅烧热放少许油,姜蒜放入爆香
4. 放入猪肉丝大火爆炒七八分熟拿起。放入木耳,翻炒几下再放入猪肉丝。翻炒几下至木耳和肉都熟则放盐,起锅OK!
[1] 
参考资料