炒剩粥

编辑:礼节网互动百科 时间:2019-12-12 11:17:28
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中文名
炒剩粥
主要食材
剩粥(粥、玉米粥、渣粥等冷却成坨的),白菜叶、芹菜叶、菠菜叶任君选择
分    类
粥,炒

目录

炒剩粥用料

材料
  
用量
剩粥(粥、玉米粥、渣粥等冷却成坨的)皆可
白菜叶、芹菜叶、菠菜叶任君选择按个人喜好
老干妈选用
适量
葱花适量
香油适量

炒剩粥做法

1. 上一顿剩的粥都已经一坨一坨了,用勺子稍微搅一下
2. 葱花切碎,菜叶切细丝
3. 锅内放少许油,葱花爆锅,菜叶放进去炒一炒。喜欢面一点的就多炒一会儿
4. 粥倒锅里,铲子不断翻炒,让它不会呈抱团状
5. 翻炒一会儿,放点老干妈进去,或者如果你喜欢豆豉、豆瓣酱、黄豆酱…随便放都可以。如果放了其他调味料,记得少放盐,多吃盐不好呀!
6. 差不多了淋点儿香油出锅。
[1] 
参考资料
  • 1.    炒剩粥  .下厨房 作者:白白桃花 [引用日期2014-06-19]